Atividade dividida em duas oficinas, com dinâmicas em grupo e atividade de construção de uma composteira externa, feita de acordo com o método UFSC. A permacultura é considerada uma ciência socioambiental de planejamento de assentamentos humanos autossustentáveis, que evoluem naturalmente em relacionamentos dinâmicos e renováveis com o ambiente ao seu redor, que congrega o saber científico com o tradicional popular e visa, é claro, a nossa permanência como espécie na Terra.